소시민의 기록

오늘 소개할 장소는 성수동의 우리마키성수점입니다. 우리마키의 주력 메뉴는 후토마끼인데요. 후토마끼를 우리나라 음식에 비유하자면 일본식 김밥이라고 볼 수 있습니다. 후토마끼는 일본어로 '통통하게 돌돌 말다'로 두텁게 만 음식을 말합니다. 우리나라 김밥과의 차별점은 생연어, 참치, 새우튀김 등 해산물과 야채 등을 같이 넣고 말아 한 조각을 먹으면 입이 가득차 씹기 힘들 정도로 큰 것이 특징이라고 볼 수 있습니다. 이 메뉴는 사실 그렇게 유명한 편은 아니었던 것 같은데, 스시 오마카세 붐이 일어난 시기와 후토마끼가 점점 유명해지는 시기가 비슷한 것 같습니다. 스시 오마카세가 인기를 끌고, 오마카세를 하는 가게가 많아지면서 가게가 차별성을 주기 위해코스 마지막 즈음 후토마끼를 제공했고, 그 사진이 블로그나 인스..

닭가슴살조차도 엄청나게 부드러운 장작구이 통닭, 천석꾼 오늘 소개드릴 음식점은 경기도 성남시 분당구 미금역 근방에 위치한 천석꾼 참나무장작구이입니다. 천석꾼은 오후 5시에 영업을 시작합니다. 가능하면 오픈시간에 맞춰가거나 일찍 가시는 것을 추천드립니다. 저는 오픈하자마자 갔는데도 불구하고 테이블 2개 정도가 차 있었고, 30분도 안되서 만석이 되었습니다... 근방에서 정말 유명한 맛집인 것 같습니다. 미금역에서 천석꾼까지는 약 500m 정도의 거리고 대로를 이용해서 걷다보면 빠르면 5분 늦어도 10분내로는 가게에 도착합니다. 천석꾼 주변으로 많은 음식점들이 있습니다. 먹자골목 같은 느낌이고 따로 큰 규모의 주차장이 존재하지는 않아서 골목에 주차를 하는 건 힘들 수도 있습니다. 제일 베스트는 골목에 자리를..

위치 : 경기 안성시 공도읍 덕봉서원로 265 안성시민들이 찬바람이 솔솔 불 때 뜨뜻하게 속을 채우기 위해 가는 음식점이라고 합니다! 메뉴는 단일 메뉴로 메인인 어죽과 사이드인 해물부추전으로 구성되어 있습니다. 저희는 점심쯔음에 찾아갔는데, 어르신들이 가게에 대부분이었고 가게가 큰 편인데도 자리가 거의 빼곡히 차 있는 음식점이었습니다. 우선 기본적으로 가게의 전반적인 분위기에 대해 말하자면, 사람이 많이 찾아오고 회전이 빠른 가게의 특징을 지니고 있습니다. 테이블이 엄청나게 깨끗하진 않습니다. 청결에 민감하신 분들은 테이블을 한 번 더 닦거나 수저 등을 테이블 위에 올리지 않으시면 되겠죠? 그리고 음식이 정말 빨리 나옵니다. 주문하자마자 나오는 느낌인데요. 어죽의 경우 그릇을 데우고 퍼 담아 나오면 되니..

위치 : 제주특별자치도 제주시 동광로 12 제주침시술소소바 이전에는 이런 분위기는 아니었는데, 리모델링 후에 더 느낌있어진 가게입니다. 내부는 진짜 침시술소, 한약방 같은 느낌이 가득합니다. 좌석 앞에 침통을 열면 머리끈, 휴지, 사탕 같은 아이템이 들어있어 더욱 재밌습니다. 이 메뉴는 들기름소바 메뉴고 보통은 사이드로 유부초밥을 먹는데, 솔드아웃이여서 고로케를 선택했습니다. 들기름의 고소한 맛과 야들야들한 면이 너무 잘 어울립니다. 용인 수지 고기리에 들기름막국수가 매우 유명한데 그 가게와 비슷하지만 결이 다른 음식입니다. 이 곳은 마제소바나 아부라소바에서 영감을 받은 들기름소바 느낌이고, 용인은 평소에 먹는 비빔막국수나 간장막국수를 들기름으로 해석한 느낌이어서 둘 다 먹는 재미가 있습니다. 제주도에 ..

위치 : 서울 송파구 위례성대로 10 S타워 20, 21층 (몽촌토성역 2번 출구) 고급스러운 분위기의 중식당이며 딤섬 맛집으로 알려져있는 식당으로 저녁에 방문하였는데 멋진 야경과 함께 맛있는 음식을 맛 볼 수 있었습니다. 창가쪽의 뷰가 확실히 좋고 창가 자리는 예약을 미리 해야할 것 같더라구요. 예약석으로 비어있어 살짝 사진만 찍었습니다. 몽중헌의 메뉴판입니다. 메뉴판과 주류리스트를 주셨만 주류는 마시지 않아 음식리스트만 펼쳐보았습니다. 첫 번째 페이지에 나오는 수 많은 딤섬. 딤섬 맛집답게 여라가지 딤섬들이 있었고, 다른 테이블 모두 딤섬을 몇 그릇씩 드시고 계셨습니다!! 저희가 시킨 메뉴는 상하이소룡포입니다. 샤오룽빠오라고 불리는 딤섬은 안쪽에 뜨거운 육즙과 돼지고기가 있어 입천장이 데지 않게 잘 ..