[분당 미금역 / 천석꾼] 닭가슴살이 엄청나게 부드러운 장작구이 통닭

 

닭가슴살조차도 엄청나게 부드러운 장작구이 통닭, 천석꾼

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오늘 소개드릴 음식점은 경기도 성남시 분당구 미금역 근방에 위치한 천석꾼 참나무장작구이입니다.
 
천석꾼은 오후 5시에 영업을 시작합니다. 가능하면 오픈시간에 맞춰가거나 일찍 가시는 것을 추천드립니다. 저는 오픈하자마자 갔는데도 불구하고 테이블 2개 정도가 차 있었고, 30분도 안되서 만석이 되었습니다... 근방에서 정말 유명한 맛집인 것 같습니다.

 

미금역에서 천석꾼까지는 약 500m 정도의 거리고 대로를 이용해서 걷다보면
빠르면 5분 늦어도 10분내로는 가게에 도착합니다. 천석꾼 주변으로 많은 음식점들이 있습니다.
먹자골목 같은 느낌이고 따로 큰 규모의 주차장이 존재하지는 않아서 골목에 주차를 하는 건 힘들 수도 있습니다.
제일 베스트는 골목에 자리를 잘 잡는 방법이고,
두번째는 구미1동 행정복지센터나 구미도서관에 주차 후 걸어오는 게 가장 합리적이지 않을까 싶습니다.
저는 버스 1번이면 오는 지역에 살기 때문에 뚜벅뚜벅 걸어서 찾아갔습니다.

 

 

두 눈으로 직접 보는 장작구이 통닭

 

천석꾼 가게 앞에 도착하게 되면 입구 바로 왼편으로 장작에 통닭들이 나란히 구워지는 모습을 볼 수 있습니다.
통닭냄새가 나거나 하지는 않지만, 장작 냄새와 추운 겨울에는 이 열기로 인해 따뜻하게 기다릴 수 있을 것 같습니다.

 

통닭이 익어가는 모습이 정말 군침이 흐르지 않나요?
2시간 이상 오랫동안 익힌다고 하시는데 은은한 불로 야들야들하게 익어 정말로 맛있습니다.

 

메뉴판은 다음과 같습니다!
저는 통닭 위주로 뿌셨는데, 다른 테이블들을 보니 국물닭발과 누룽지탕+낙지젓도 많이 드시더라구요.
취향에 따라서 주문하시면 좋을 것 같습니다!

 

 

양념 & 크림 통닭 

 

드디어 대망의 통닭이 나왔습니다.
기본 세팅은 김, 케요네즈 양배추 샐러드, 치킨무, 열무, 소스, 소금이 깔리는데, 김이 나오는게 되게 신기했습니다.
 
사장님께서 메인 메뉴를 서빙해주시면서 말씀해주시는데
통닭을 먹을 때 닭가슴살 먼저 먹고
밑에 깔린 찰밥은 김에 싸서 먹으라고 말씀해주십니다.
 
양념통닭은 너무 달달하지는 않습니다.
달달매콤한 맛이어서 그런지 전혀 물리는거 없이 아주 맛있게 먹을 수 있습니다.
크림통닭은 보시는 그대로 크림이 가득가득 담겨 나옵니다.
크림에는 버섯이랑 베이컨이 같이 들어가 있습니다!
 
정말 이제껏 먹었던 통닭들과는 차원이 다른 부드러움을 느낄 수 있는 음식점입니다.
치킨도 좋지만, 코리안 트레디셔널 조리법인 장작구이 통닭도 맛있으니 분당을 오실 일이 있으시다면 꼭 한 번 방문해보시면 좋을 것 같습니다.
 

 
 

제 개인적인 감상은 양념통닭이 맛있고, 다음번에도 충분히 먹으러 갈 의향이 있을 정도의 맛집인 것 같습니다.
그러나 다음 번에는 양념 1마리, 치즈 또는 오리지널 통닭으로 1마리 먹고,
사이드까지 시켜서 달려볼 생각입니다.

 
 
* 해당 포스팅은 광고가 아니며, 내돈내산 후기임을 알려드립니다.